Gel en frio. Pack: X 310 Gr. 

Sabor : Neutro. 

-Listo para usar
-Brillo para repostería
-Puede ser empleado para todo tipo de decoraciones donde se utilizan frutas, evitando su oxidación y deshidratación por contacto con el aire.
-Al trabajarse a temperatura ambiente puede ser aplicado en el momento sobre postres semifríos, porciones individuales, decoraciones con frutas frescas y frutas procesadas., permite la aplicación directa sobre cremas.
-Es ideal para detallar masas finas y petit fours.
-También puede ser utilizado en postres y barras heladas.
-Permite el agregado de esencias y colorantes.
-Producto sin tacc