El Isomalta Es Un Sustituto Del Azucar Que Se Usa Principalmente Por Tener Un 50% De Sus Calorias En Caramelos Duros. En Pasteleria Se Logran Decocraciones De Caramelo Transparente O De Colores Vivos Usando Colorantes Para Alimentos Comunes. A Diferencia Del Azucar No Absorbe La Humedad Ambiente, Haciendo Que Tus Decoraciones De Isomalta Se Mantengan Mucho Mejor En El Tiempo. Pack: 120 Grs