El Secuestrante De Humedad Se Utiliza Para Trabajar Con Dias De Altos Indices De Humedad En Glase, Coberturas, Fondant Y Pastillaje. Proporcion De Uso Se Sugiere Media Cucharadita De Cafe Por Cada 6 Claras. O Tambien 1 Cucharadita De Te Por Kilo De Producto.